伊予屋食品株式会社
伊予屋食品株式会社は、40年以上にわたり国内外から親しまれてきた珍味メーカーであり、食品製造加工卸売り業会社です。
国内外のお寿司屋、料亭、ホテル等への割烹珍味、高級珍味を製造加工卸売りされております。
数多くの商品が日本料理の生珍味類及び割烹材料（一次加工済み）、寿司ねた、軍艦巻きねた、海鮮サラダとして愛用され、中でもクローフィッシュサラダは海外からの引き合いも多く、NY、LAなどを中心に、ロブスターロールの具材として広く親しまれています。
国内では商品名ロブスターサラダとして平成７年度農林水産大臣賞を受賞しました。